מנהל תפעול למסעדת וילה אכדיה | הרצליה

הזדמנות מצוינת להצטרף לוילה אכדיה , מועדון חברים יוקרתי .
ניהול התפעול והפלור בשוטף, כולל אחריות על צוות של כ-30 עובדים – מלצרים, אחמ"שים, ברמנים, ניקיון ושטיפת כלים.
ניהול הסרוויס מלמעלה .
ניהול ופיתוח הצוות.
היכרות מעמיקה והדרגתית עם הממברים, בניית מערכת יחסים איתם ומתן מענה שירותי שוטף.
אחריות על תפעול הבר כולל מלאי, רכש ואלכוהול וביצוע הזמנות בהתאם לחוסרים.
עבודה שוטפת מול ספקים וטיפול בתקלות תפעוליות.
עבודה שוטפת מול ממשקי המלון .

ניסיון בעולמות האירוח ושירות הלקוחות – חובה.
ניסיון מעולם המסעדנות – יתרון משמעותי.
ניסיון בניהול והנעת צוות עובדים.
אנגלית ברמה גבוהה – חובה.
אהבה אמיתית לעולמות האירוח, השירות, האוכל, היין והאלכוהול.
יכולת עבודה עצמאית, סדר וארגון, אחריות ויכולת להתמודד עם מספר משימות במקביל.
יחסי אנוש מעולים ויכולת לנהל מצד אחד צוות עובדים ומצד שני מערכת יחסים אישית ושירותית עם ממברים.
המשרה פונה לנשים וגברים כאחד .