שף חלבי | מלון דן | ת"א

הזדמנות ייחודית להצטרף למלון היוקרה המוביל בישראל, בתפקיד ניהולי ויצירתי בתחום הקולינריה.
התפקיד כולל אחריות מלאה על ניהול תחום המטבח החלבי במלון, לרבות ניהול והובלת צוות המטבח, פיקוח על איכות המנות והצגתן, הקפדה על סטנדרטים גבוהים של טריות, טעם ואסתטיקה, וניהול תהליכי עבודה יעילים במחלקה.
כמו כן, אחריות על תכנון תפריט, בקרת איכות, ושיתוף פעולה שוטף עם שף המלון ומחלקות נוספות.

יכולת ניהול, הדרכה והובלת צוות עובדים.
תשומת לב לפרטים, סדר ודיוק בביצוע.
אהבה לקולינריה, יצירתיות ותודעת שירות גבוהה.
ניסיון מלונאי קודם בתפקיד דומה - חובה.
נכונות לעבודה בשעות הבוקר המוקדמות, כולל סופי שבוע וחגים.
המשרה פונה לנשים וגברים כאחד.