שף מסעדה | קפה 99 | דן |ת"א

הזדמנות להצטרף לרשת המלונות המובילה בישראל לתפקיד משמעותי בתחום הקולינריה.
התפקיד כולל אחריות מלאה על ניהול ההיבטים הקולינריים של מסעדת קפה 99 במלון דן תל אביב, לרבות פיתוח תפריטים מגוונים, כולל מנות עונתיות ושילוב רכיבים טריים, ניהול והכשרת צוות המטבח, ניהול והזמנות מלאים, פיקוח על איכות המנות, שמירה על סטנדרטים של בטיחות והיגיינה, ותיאום עם מחלקות המלון להבטחת חוויית אורח מצוינת.

כישורי ניהול והובלת צוות, יצירתיות, ואהבה למקצוע.
ניסיון קודם כשף ראשי או כסגן שף במסעדת שף / מלונאות.
כישורים קולינרים ברמה גבוהה.
יכולת עבודה בסביבה דינמית ותחת עומס.
הקפדה על סטנדרטים גבוהים של איכות, שירות וסדר.
המשרה פונה לנשים וגברים כאחד.